O vinho feito “100% com ananás dos Açores” é único na Europa. Todos querem provar

🍍 O primeiro vinho de ananás dos Açores

“O ananás é o rei da fruta e a fruta dos reis. Para nós, é sobretudo símbolo de hospitalidade e uma paixão muito açoriana”, afirma Luís Dias, proprietário da Herdade do Ananás, em Ponta Delgada, São Miguel. Desde 2018, Luís homenageia este fruto que é um dos maiores símbolos da região. Agora, apresenta uma novidade histórica: o primeiro vinho 100% feito de ananás dos Açores.

Uma estreia exclusiva na Europa

Após dois anos de estudo e preparação, foi lançada a primeira edição do vinho de ananás — um néctar tropical, fresco, seco e único na Europa. Foram produzidas apenas 480 garrafas numeradas, que esgotaram rapidamente devido à enorme procura dos visitantes da ilha. O sucesso foi tão grande que já estão disponíveis novas unidades, com um preço de 14,90€ por garrafa, encomendadas através do email herdadedoananas@gmail.com.

Sustentabilidade e tradição

Este vinho é também um símbolo de sustentabilidade. Os ananases são produzidos sem químicos, regados apenas com água da chuva recolhida nas estufas. A ideia é valorizar o que de melhor a ilha tem, criando um produto de excelência e identidade açoriana.

Um legado de família

Engenheiro civil de profissão, Luís fundou a herdade a 1 de agosto de 2018 para honrar os avós. O avô paterno trabalhou em hotéis nas ilhas Terceira e São Miguel há mais de 50 anos, enquanto a avó materna é proprietária da Comercial Azores Guest House. A Herdade do Ananás é, por isso, também uma homenagem familiar e um espaço de charme rural que preserva tradições e memórias.

Alojamento e experiências

Localizada a apenas 3 km do centro de Ponta Delgada e a 1 km das praias, a herdade foi reabilitada com respeito pela arquitetura original: pavimentos em pinho resinoso, portas de madeira replicadas e tetos tradicionais. Hoje, o espaço oferece quartos desde 70€ por noite, massagens com óleos de ananás, visitas guiadas à produção do fruto e experiências gastronómicas exclusivas. Os hóspedes podem ainda comprar produtos regionais na mercearia local, como compotas, mel, atum e vinhos.

Um produto com futuro

O lançamento do vinho de ananás superou as expectativas: já há pedidos do continente e até de França. Com este projeto, a Herdade do Ananás reforça o turismo rural nos Açores, proporcionando descanso, cultura e sabores únicos.

Fonte: NiT